Il Laghetto del Sole aderisce al progetto di Fattorie Didattiche per far conoscere ai bambini i valori della vita di campagna, mantenere vive le tradizioni e promuovere il vivere e il mangiar sano.

Gli obbiettivi del progetto "Fattorie Didattiche" sono quelli di:
- Promuovere l’educazione alimentare e l’educazione al gusto, attraverso la conoscenza del percorso degli alimenti "dal campo alla tavola "
- Educare al consumo consapevole e allo sviluppo sostenibile
- Approfondire il legame che unisce cibo, ambiente e salute
- Creare occasioni di contatto diretto tra mondo agricolo e scuola, così come di scoperta dell’ambiente, dell’attività agricola, del lavoro dell’agricoltore
- Promuovere il turismo rurale sia a livello scolastico che di gruppi organizzati.

Passando per il prezioso canale delle piccole generazioni, speriamo di contribuire a colmare la distanza esistente tra il mondo rurale e quello urbano …ma non troppo…in modo da mantenere intatte e sane le vere tradizioni della nostra terra.

Il laboratorio ha come scopo quello di far scoprire ai bambini il gusto della frutta e i vari modi per poterla utilizzare; attraverso quest'attività i bambini acquisiscono le nozioni fondamentali sul frutto con cui andranno a lavorare e sviluppano le capacità manuali. Un altro passo importante è la creazione dell'etichetta che i bambini dovranno realizzare ed incollare poi sul vasetto personale che porteranno a casa.

Durata del laboratorio: 2 ore

Non vi sono vincoli di stagione o metereologici.

La giornata ha l'intento di dare ai bambini la possibilità di partecipare alla creazione di quello che è il più diffuso e famoso prodotto tipico romagnolo e sviluppare inoltre la manualià del bambino. Il laboratorio si svolge all'interno di locali attrezzati cn tavoli dove i bambini trovano la loro porzione di ingredienti già preparati e solo da impastare. Un incaricato scegue gli allievi nelle operazioni di impasto e di cottura spiegando loro l'origine e la funzione di ogni ingrediente dando poi al bambino la possibilità di assaggiare il proprio prodotto.

Durata del laboratorio: 2 ore

Non vi sono vincoli di stagione o metereologici.

La visita ha come scopo l'avvicinamento del bambino ad una realtà lontana, dove i ritmi dell'uomo erano direttamente influenzati dalla natura, ma soprattutto si pone come obbiettivo quello di sviluppare la manualità. Durante lo svolgimento delle operazioni si dà ai bambini la possibilità di memorizzare alcuni concetti relativi alla vite, all'uva e al vino. La visita inizia conducendo i bambini nella vigna, vengono consegnate loro le forbici e relative raccomandazioni, poi si inizia a vendemmiare. Raccolta una quantità di uva sufficiente si conducono i ragazzi in un'area dedicata e si procede con la pigiatura, spiegando loro come dall'uva si toglie il succo e dal succo si fa il vino. La parte didattica descrittiva viene svolta in maniera più o meno approfondita a seconda dell'età dei bambini e del programma svolto in classe.

Durata del laboratorio: 2 ore

Il laboratorio richiede bel tempo ed è stagionale: dal 15 settembre al 15 ottobre.

TARIFFE: 50 euro per gruppo… max 30 allievi per laboratorio.
Con pranzo sono 5 euro in più a bambino (per le scuole materne), 8 euro in più (per le scuole fino alla 3° elementare), 10 euro in più (per le scuole dalla 3° elementare in su). Il pranzo consiste in un primo, secondo e contorno, crostata o ciambella e bevande.

GIORNI e ORARI: da concordare

PRENOTAZIONI: chiamare direttamente in azienda, qualsiasi ora.