Nelle dolci colline faentine, sorge un'oasi di ospitalità sincera che riflette intatta la tradizione di questa terra di Romagna. Il Laghetto del Sole promuove i valori antichi, organizzando durante l'anno varie iniziative per celebrare quei momenti di lavoro contadino, che ritualizzavano la stessa vita nella campagna.

Il Laghetto del Sole dispone di un ampio lago, animato d'estate da carpe, amur, pesce gatto americano e nel periodo invernale da trote. L'Azienda si estende su di una superficie di circa 70 ettari, con produzione di ortaggi, cereali, frutta-viticultura, allevamenti di ovini, equini, suini, bovini e animali da cortile.

L'Azienda è condotta secondo i canoni del regolamento CEE 1257 per la produzione integrata con basso utilizzo di prodotti chimici e nel completo rispetto delle norme ambientali e si sviluppa su tre unità poderali: "Zannona", "Ca' di Mezzo" e "Monte Montale".

Si Possono osservare specie di animali quali l'istrice, il capriolo, lo scoiattolo, la lepre, l'airone cenerino, il fagiano, il falco e il martin pescatore. Ristorazione: i nostri menù attestano fedelmente la migliore tradizione culinaria di questa terra, fatta di sapori pieni e sinceri. Menù: tagliatelle, tortelloni, strozzapreti, lasagne, goccia d'oro, cappelletti, tutte al matterello; misto ai ferri, arrosto misto, castrato, salsiccia, costa, pancetta, fiorentina, pollo, verdura ai ferri, patate, pinzimonio, formaggi. Oltre il 60% di ciò che viene servito a tavola è di produzione aziendale.

Cucina tipica creativa affiancata da ottimi vini del territorio…e non solo… L’azienda produce inoltre marmellate, salse, sughi, sott’oli…in vendita nel negozio aziendale. Sono inoltre in vendita miele, vino, formaggi, grappe e liquori.

Fino a 200 coperti all'interno dei locali, e nel periodo estivo possibilità di pranzi e cene all'aperto. Possibilità di organizzare pranzi e cene per gruppi e matrimoni. Se volete cogliere l'occasione di vivere a contatto con la natura e scoprire l'ospitalità più vera, Il Laghetto del Sole, dispone di camere con bagno e di un'ampia area campeggio per tende, roulotte e camper.

L’Azienda dispone di ampie aree verdi ed attrezzate per bambini ed aderisce al progetto di FATTORIE DIDATTICHE per far conoscere ai bambini i vecchi valori della vita di campagna nonché quelli del mangiar sano. Vengono organizzati percorsi didattici alla riscoperta degli animali della fattoria e organizzati laboratori di produzione di piadina e marmellata

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